Calamares con Patatas en FC Olla Rapida

Una receta muy nuestra ya que solemos hacerla muy a menudo,
pues en casa gusta mucho, solo me faltaron los guisantes. 
Ingredientes:
-3 o 4 Calamares por persona.

-2 o 3 Patatas buenas por persona troceadas.

-1 Pimiento italiano troceado.

-1/2 Cebolla grande o una pequeña picada.

-2 Dientes de ajo laminados.

-2 Tomates pera troceados.

-1 Zanahoria troceada. 

-2 o 3 Cucharadas de salsa tomate ( mejor casera)
-1 Vaso de vino blanco.
-Caldo de pescado ( yo hoy no tenia y deshice una pastilla de caldo avecren en agua )

-Aceite de oliva.
- Azafran en polvo.
-Pimienta.
-Sal. 
Instrucciones:
Colocar la olla en menu manual 7 minutos

Poner el aceite en la cubeta o en la olla. a continuación echar la cebolla y sofreir añadir un poco de sal. 

Añadir los ajos laminados remover y echar el pimiento, volver a remover y echar la zanahoria. 

Cuando las verduras esten bien pochadas, añadir el calamar.

Remover durante uno o dos minutos y añadir el vino.Dejar evaporar.

 A continuación añadir las patatas remover para que se doren y se sellen.
 
Cuando estan doradas añadir la salsa de tomate 

Remover y añadir el azafran

y la pimienta.

Echar el vaso con el caldo ( si es en la FC si no echar hasta que cubra)

Poner menu patatas, 11 minutos .......... dejamos que ella solo pierda presion y a disfrutar.
Si es en olla normal 20 0 25 minutos y cuando este la patata listo y a comer.
Espero y deseo que os guste............un bico