Roski-cocina y algo mas-Yus

Roski-cocina y algo mas-Yus
La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.

lunes, 18 de junio de 2012

Tiburones con Embutidos


Hoy a la mañana me fui para la playa y no sabia que cocinar , como no tenia ganas,
mire la nevera y salio esto.
Esta muy bueno asi que lo hare mas veces.
Hoy lo hice en la FC, pero calcule mas o menos el tiempo en olla normal y sale por 20 minutos. 

Ingredientes:`

-400 grs de tiburones ( o otra pasta )
-150 grs de chorizo picado.
-100 grs de beicon picado.
-200 grs de sobrasada de untar.
-1/2 cebolla picada. 
-2 dientes de ajo picado.
-1/2 zanahoria picada. 
-2 cucharadas de salsa de tomate.
-1 vaso de agua o caldo
( yo no tenia puse media pastilla de avecren de pollo )
- Un poco de tomillo.
- Sal.
- Pimienta negra.( opcional )
- Aceite de oliva. 
- Queso parmesano a gusto.
Instrucciones:
Se pone el aceite en la cubeta si es en la FC (si no en una sarten ) 
ahi se rehoga la cebolla con una poca de sal, añadimos el diente de ajo y la mitad de la zanahoria.
 Rehogamos hasta que este transparentes.

A continuación echamos el beicon y lo dejamos que se vea bien churrascaito,añadir el chorizo rehogar un minuto y añadir la sobrasada.
 Remover y añadir la salsa de tomate, seguidamente añadir el tomillo, la pastilla de avecren y la pimienta.
Añadimos el vaso de agua o caldo.
Esperamos dos menutos y a continuacion : Si es en la FC apagamos menu manual. ( y si es en olla normal añadimos agua dejamos hervir y echamos la pasta ) ( el tiempo recomendado por el fabricante )
En FC : 
Con la olla apagada echamos la pasta la mezclamos bien y añadimos el agua hasta cubrirla,
tapamos ponemos menú pasta. Cuando pite la maquina  despresurizamos manualmente
servimos con queso parmesano a gusto.

( Para la próxima vez sera lascas de queso como me enseño mi amiga Ana Borgia )



Espero y deseo que os guste.............un bico

2 comentarios:

  1. Ains rosky que envidiar me das con lo que me gusta a mi la playita estoy deseando sea Julio pa pasarme alli las mañanas y las tardes jis..jis.
    Los macarrones se ven deliciosos como el bizcoxo de xocolate con masa madre y el arroz divinisimoo te comento las tres entradas juntasporque me marxo pipitando me tienes babeando.
    Bicos mil wspa.

    ResponderEliminar
  2. Anda, yo los llamo caracolas. Has escogido una opción que nos gusta mucho. Disfruta de la playa.

    ResponderEliminar

Grazas por vir, lerme, opinar e deixarme o teu comentario. Acéptanse consellos e críticas....Non se aceptan comentarios anónimos, nin insultos, si algunha persoa anónima quere preguntarme algo que pase polo facebook do blog contestarei con todo o gusto...un bico
Gracias por venir, leerme, opinar y dejarme tu comentario. Se aceptan
consejos y críticas..No se aceptan comentarios anónimos, ni insultos, si alguna persona anónima quiere preguntarme algo que pase por el facebook del blog contestare con todo el gusto...un bico

Este blog no participa en cadenas de premios o memes.